『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。
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この度 全国新酒鑑評会 審査結果が酒類総研のHPにてありました。 http://www.nrib.go.jp/kan/h20by/h20by_p15.htm ！！ 金光酒造 創業以来初の金賞受賞！ 一昔前のように、価値のあるものではなくなったかもしれませんが、 それでも、一度も金を取ったことが無い蔵にとって 一度は取らねばならぬと思い、 毎年出品してきました。 私が杜氏をして、６年 やっと・・・といった感じです。 この金賞はあくまで通過点。 大事なのは、普段皆様の口に入るお酒を もっともっと美味しくするために この技術を市販酒にフィードバックすること。 でも、今はもうちょっと、金賞受賞の余韻につからせてください。
毎度です！ 金ちゃん、受賞おめでとう！ これからも、旨い酒を造り続けてください！ 今日は、飲みすぎないように！
本当ですか！！！ おめでとうございます！！！
改めておめでとう御座います。 金賞受賞酒が発売された際には、是非とも販売させ下さい。
金賞受賞酒今日飲みました。良くできた酒その一言です。山田錦でなく千本錦の地元米が良いですね。
ありがとうございます。 広島産、千本錦で貫き通しての金は 感慨深いものがありました。 やはり、広島じゃけんです。 今後ともよろしくお願いします。
