『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。
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今年は床の前面補修をしています。 特に仕込庫は素人では塗れない塗料です。 左官仕事ですね。 そのほかは床のコンクリートの寿命がきているものは 全て打ち変えてます。 写真は仕込庫の作業途中。 油性なのでモーレツな臭いがします。 シンナーではないので、気分が悪くなることはないですが、 職人さんこの環境でよく仕事できるなーと思います。 聞くと、「慣れ」らしいです。 施工期間あと一日。きれいになりまっせ。
久しぶりにブログを拝見しました。 毎年の施設整備、酒質の向上に向けての努力、頼もしく思います。 １０月１日のアリスガーデン、１０月１１日の酒祭り、再会を楽しみにしています。
ブログさぼりぎみですいません。ツイッターはよく更新するんですけどね。今年もがんばります！
