『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
本日、今期初 蒸し始めました。 まだ、ゆるゆるからのスタートですが。 写真は麹室の中。 八反錦60％ ぷりぷりの蒸し米でした。ちょっと硬いかな～ 表現がわからない？ 普通であれば詳しく説明するのですが このへんは蔵へお越し頂き、なおかつタイミングの良い方だけの 特権としましょう（笑） 長靴準備してお待ちしておきます。 YES! puri puri
パソコンが壊れてしまい、ちょっと遅れてしまいましたが、収監ご苦労様です。 無事、勤めあげてください。 嫁さんがイケメンだといっていました。
酒まつりではありがとうございました。 今期も上手い酒造りますので、 よろしくお願い申し上げます。
