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『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。

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今日すでに、こんなんなりました。

IMG_1646.JPG







すごいですね~早いですね~。


冷蔵庫じゃないですよ。


木材はすべて、工場で切ることは知っていたのですが、


今はすべてコンピューターがきるらしいのです。


設計図をパソコンにいれると


どこにどういった柱が何本必要か?


など、自動で切ってしまうのです。


すごいですね~。


職人要らずでしょうか?


酒造りの職人の端くれとして、なにか虚しいものを感じてしまいます。





さて表題の「賀茂金秀 夏純」



え~ もう夏かよ!ってお思いでしょう。


わたしも、もう少し後かと思いましたが、


まだか、まだかと問い合わせが多く、


すこしフライング気味に出荷!


昨年はブレイク!!


各蔵、夏のお酒はアルコールを少量添加し、味の軽さ、スッキリ感を


出していますが、


我がカモキンは純米で「夏純」


IMG_1644.JPG










昨年よりやや膨らみあり。


でも、シャキッとした味わいは健在。


どうかご贔屓に。

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◎ 無題

精米所にしては低すぎるようですし、その他の酒造りの施設は完備されていますよね。
アンテナショップ的なお店だったりしますか?

ありさん 2009/05/18(Monday)23:28:31 Edit
◎ Re:無題

ありさんへ
 いつもコメント有難うございます。
まぁ、詳細は出来てからのお楽しみでお願いします。
前夜祭など、来週はイベントがあります。
楽しく盛り上がりましょう?
 インフルエンザで中止などにはならないように祈ります。

【2009/05/1916:52】
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