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『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。

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今月に入って一度も更新していませんでした(汗)


梅雨だというのにほとんど雨が降らず


農作物は大変な状況です。


蔵人Sの栽培する雄町米の圃場も水不足気味


猛暑日や熱帯夜もすでに観測されすでに夏。


そんな気候だからか 「夏純米」が異様な早さで出荷されています。


これは予想外。


夏吟、夏純は今時期はずせないアイテムですね。


IMAG0092.jpg








そしてこちら


あらたに、冷蔵棟を新設中


たいした大きさではないですが


7月末には完成予定。


より、余裕を持って在庫管理ができ


皆様によりフレッシュでおいしいお酒が提供できると思います。


しかし、もう少し雨がほしいですね。

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