先日の２２日に
東広島市の運動公園にて全国新酒鑑評会の技術者向け一般公開が
行われました。
おそらくその会場は全国でうちが一番近いと思われます。
車でおよそ１０分。
遠方の方すいません。
そんなわけでさくっといってまいりました。
金札のかかる桜吹雪
過去５年で４回の金賞
しかし、過去１０年でも４回の金賞（汗）
これから５年で何回とれるでしょう？
お米は千本錦で行くのか？酵母は？純米の選択肢は？
いろいろ悩むところはありますが。
その前にこの鑑評会自体の開催も危ぶまれます。
しかし、なにか形を変えて継続していくに違いないと思いますので
それも、どんな形になるか皆さんも注目しておいてくださいね。
PR
