『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。
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雪、降ってます。 さすがに豪雪地帯のようなことはございません。 まだ、この冬は積雪というほど積もってもいません。 ニュースでは記録的な積雪だとか 大変なご苦労があると思います。 くれぐれも、雪下ろしなどで怪我をされないよう お気をつけください。 人間が想像することは全て実現可能とは誰が言いましたっけ？ 気候もいずれ、人間がコントロールする時がくるのでしょうか？ 寒くても、もろみ達は元気に発酵中です。 今日で「夏純米」仕込み完了！ この寒さ、ほんとに夏が来るのか・・。
