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『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。

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 1月14~16日に


広島 大和屋酒舗 若手期待のホープ


上瀬君が造りの体験 実習にこられました。

2010_01160119.JPG








 若いだけに身のこなしは軽く、余裕でこなしているようにも見えました。


初日の夜にはプチ呑みをして、色々語り合い、


充実の2泊3日でした。

 
上瀬くん 寒波襲来のときに お疲れ様でした。


2010_01160126.JPG










また、土曜日には一人の若者が来て、


酒造りの道に進みたいといわれたので、


アドバイスや実際に造りの体験をしてもらいました。


酒の業界のことや、また酒つくりは7,8割 洗い物と準備だとか。


 こういった世の中でも日本酒に興味をもち、


その道の進みたいといってくれる人がいるのは


業界にとってとても明るいといえますよね。


 

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