『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。
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去る6月20日に 酒類総合研究所の研修生が蔵見学にきました。 その研修生にstaff ミセもいることから始まりました。 うちに来る前に、呉市仁方の名醸蔵にいくとのこと。 あそこを見るとうちを見ても意味が無いのではないかと・・・。 それでも、参考になればと思って案内をさせていただきました。 過去、飲食店さまや酒販店様の蔵見学は何度もしていますが、 15名皆が造り手というのは初めてでしたので、わりと突っ込んで 話をさせていただいたつもりです。 参考になりましたか？
