金光酒造のBlog

去る6月20日に
酒類総合研究所の研修生が蔵見学にきました。


　その研修生にstaff　ミセもいることから始まりました。


うちに来る前に、呉市仁方の名醸蔵にいくとのこと。
あそこを見るとうちを見ても意味が無いのではないかと・・・。


それでも、参考になればと思って案内をさせていただきました。


過去、飲食店さまや酒販店様の蔵見学は何度もしていますが、
15名皆が造り手というのは初めてでしたので、わりと突っ込んで
話をさせていただいたつもりです。

　参考になりましたか？
　

最近は酒ネタではなく私的なことが多いですが
今日もまたひとつ・・・


　9年ほど前から野良猫を餌付けして
飼い始めた猫がいたのですが、
その猫が、昨日事故にあい瀕死の状態に


　私は仕事で、福山市で会食をしていたのですが、
奥さんから電話がかかり、失礼と思いながら
途中で帰らせていただきました。
　その時すでに夜の9時20分頃。

私が新幹線で戻っている間に
奥さんが夜間救急の動物病院を見つけて
連れて行ってくれていました。

私がついたのが、11時前
そこにはパジャマ姿の奥さんと子供の姿が・・
頭が下がる思いと、猫の状態は・・・

　事故によるショック状態がひどく、
呼吸があらく、血圧も低下。

　骨盤を強打、膀胱の損傷が認められました。


ここで、諦め楽にさせてやればよいのか、
ショック状態から立ち直ることに期待をかけるべきか
そのための処置はしていたのですが。

悩みました。時刻は日付をこえていました。


望みをかけ、処置をつづけ一晩様子を見ました。




早朝、病院から電話があり
息をひきとったとのこと。


私の選択は失敗でした。


結果論ですが、あのとき楽にしてやればよかったのです。


悔やんでも悔やみきれない選択でした。


9年間ありがとう。

昨日は広島の　ANAクラウンプラザホテルで


日本酒銘酒会が開催され


今回は、全国新酒鑑評会　金賞酒を味わうとして、












20数点の金賞蔵のお酒と、金賞酒が出品されていました。


今回、私はゲストとして招かれ、


　お客様にお酒をついだり、


会の始めに、少しだけお話をさせていただきました。


　今回、うまく話が出来ず少々恥ずかしい思いをしましたが、


いい経験をさせていただきました。


いかに、短い時間で話をまとめて皆様に伝えることの難しさ


次回機会があれば、しっかりお伝えできるようがんばります。

　金光酒造敷地内に建設中の


ある建物、中の一部を公開


まだまだ、建設途中ですが・・・。










　見ての通り


お風呂です。


必要最小限のスペースですが、


今まで無かったものですから十分です。


夏場の暑い季節に、シャワー浴びてもいいじゃないですか。









ここは休憩所　and　寝部屋


およそ6畳


いいじゃないですか。


冬場に蔵体験したい人はここにお泊りください。


目の前はファミリーマートがありますから


不便ないですよ。


酒飲み放題の得点付き。

5月のこの時期の広島はお祭りです。


お酒業界にとって。


全国から蔵元が集まるので


それにあわせたイベントがあるのです。


一つが前夜祭と称して


「ANAクラウンプラザホテル」での酒の会


また、鑑評会当日の夕方から


アリスガーデンで酒の会


どちらとも、全国の名だたるお酒が飲めるとあって


すごい盛況。


コンビニやスパーでは買えないお酒ばかりで


皆さん堪能したようです。












そして、鑑評会で金札の掛かる出品酒「桜吹雪」















金賞気分は終わりにして



さて、来週から気持ちを切り替えてがんばります。