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『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。

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 麹室の温度を制御するものが壊れてしまいました。
運よく、麹米の入っていない隣の部屋のものだったので、
助かりました。ヒーターが入らないので、室温が下がっていくのです。
昔使っていた機械に同じものがあったので、取り替えて終了。
事なきを得ました。
 しかし、まだトラブルは続くのです。お酒を搾る機械のヤブタの
調子が悪いのです。オイルが漏れたり、なかなか圧がかからなかったり、
これは、メーカーに来てもらうと、日当だけで、ウン万円と取られます。
しかし、車で2分のところに、こういったプレス専門の業者があり、
その人に、直してもらうこととなりました。このヤブタもすでに40年近く動いているので、
ガタがきて当然でしょうね。でも、新品は2000万円はするので、買えません!!

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◎ ヤブタ 2000万円ですか!!!

迂闊にも、酒蔵の道具の値段を知ったのは初めてでした。
色々教えてください。
たちまち、木製の甑の値段はいか程ですか。

ありさん 2008/11/25(Tuesday)20:39:31 Edit
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