画像左のＵＦＯの様な物体は何でしょう？
この時期まだ、暖かいので、もろみのいい香につられて、小バエがやってきます。
もろみの中に入らないように、メッシュの布で覆っているので大丈夫ですが、やはり
うっとうしいので、小バエ取りを購入。吸い寄せられるように入っていきます。
右は蔵で使っている、殺菌剤の一部です。防カビ剤、殺カビ剤、5種類の殺菌剤があります。
同じ殺菌剤ばかり使っていると、今度はその殺菌剤の抗体をもった菌？カビ？が出てくるようで、
いろいろ変えながら使います。
ＨＡＣＣＰ対応のものも2種類あり、「安全、清潔」に気を配っています。
PR
