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『桜吹雪』『賀茂金秀』の蔵元です。 社内および社外での出来事や日本酒に関する話題などをできる限りアップしていきます。 当社ホームページもよろしくお願いします。

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 写真左は新型洗米機。今業界で評判となっております。
まだ、今年は導入はしなくていいかと思っていたのですが、
ほかに購入予定だった機械をキャンセルしたので、急遽
予定変更。評判通り良い蒸米ができるかな?

 さて、明日 明後日と西条酒祭りが開催されます。
私の蔵も出展しますが、蔵が離れているので
西条酒造協会の駐車場を借りての試飲販売です。
 お時間あれば寄ってみてくださいね。

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